河南洛阳汝阳县的一条街上，有一位远近闻名的“猪肉西施”，岳小美。
与印象中油光满面，身材健硕的糙汉子不同，岳小美身材纤细，浓眉大眼，相貌十分出众。
第一次来买猪肉的人，第一反应都是略带差异，带着新鲜好奇的眼光看着这个老板娘。面对有些人惊讶的眼神，她一点也没有觉得不好意思，反倒是热情地招揽起生意。
说起她的走红，源于一位顾客在买猪肉时，顺手拍下了过程发到网上。视频中手起刀落，干脆利落的岳小美一下子成为了网友议论的对象。
这个化着淡妆，衣着时髦的年轻女孩，是如何选择做一名“女屠夫”呢？
26岁的岳小美，标准的95后。
靠着家里的猪肉铺，从小生活优渥。与哥哥们不同，父亲对这个唯一的女儿寄予厚望，希望她好好读书，长大之后能找份体面的工作。不要像自己和儿子一样，终日窝在这个小小的猪肉铺里。
但也许是从小耳濡目染，岳小美不像别的女孩，对杀猪这个血腥肮脏的工作唯恐避之不及。
相反，她从13岁起，就掌握了猪肉的处理方法。在她看来，与猪肉为伍的日子虽然疲惫，却也充实自在。
说到处理生猪这个让男人都头疼的事，她却边干活边淡定地说：
“提前把热水烧好，我一个人半小时就能杀完一头多斤的猪。”
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毕业后，她不甘心像同村女孩一样，在家啃老或是找个轻松的工作等着结婚。而是向父母提出自己要开一个猪肉铺。
起初，父母根本不同意，在他们眼中，一个女孩子干不了这么辛苦的工作，也担心会引来非议，觉得他们教坏了女儿。
但实在拗不过这个女儿，在忐忑中帮助岳小美把猪肉铺开了起来。
生意进行得比他们想象中顺利，但身边的亲戚朋友仍然替她惋惜，觉得这么一个年轻的小姑娘，可以找份光鲜亮丽的工作。
但岳小美总是笑着告诉别人，自己已经习惯了这样的生活，并且也非常喜欢这份“不体面”的工作。
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虽然卖猪肉看似是男人的行业，但又有谁规定了女人不能做这件事？
走红后的岳小美，吸引了越来越多的顾客慕名而来。
有人专门为了看她，驱车几十公里从外地来猪肉铺买肉。也有人宁愿排上几个小时的队，只为了买上她切的肉。
有一次，有个顾客专门找她买肉，恰好那天她手头有点事情，就让哥哥帮她，没想到那位顾客执意就要她来操刀。
岳小美每天被问的最多的问题除了“猪肉多少钱一斤”，就是“结婚了吗”。有胆子大的男顾客甚至找她要