为提高汝阳县食品安全工作水平，推进食品安全示范县创建，整治提升食品生产加工小作坊规范化生产水平，日前，我县市场监督管理局组织召开食品小作坊整治提升暨6S管理推进会。副局长朱万照主持会议，全县35家食品小作坊业主和八个乡镇市监所工作人员参加了会议。
会上传达了洛阳市局关于开展食品小作坊整治提升行动的标准要求，分析了我县当前食品加工小作坊的现状，重点解读了《河南省食品安全地方标准食品小作坊通用卫生规范》、《河南省食品小作坊、小经营店和小摊点管理条例》等法律法规，再次讲解了食品小作坊6S标准化管理要求。
朱万照副局长强调，开展食品小作坊整治提升行动，是提高食品安全水平、提升我县群众幸福感、获得感的重要举措。食品小作坊业主要进一步落实主体责任，全面推行6S标准化管理；提高法律意识、责任意识、安全意识，依法依规开展生产活动。监管人员在这次专项整治中，要严格落实“四个最严”要求，不断加强学习，提升食品小作坊监管能力。
会议最后，汝阳县市场监督管理局向各位小作坊业主发放了《河南省食品小作坊规范化生产教学片》，该片从食品小作坊的加工场所、设备设施、卫生管理、原辅材料管理、加工过程控制等方面详细讲解了食品小作坊的选址、建设、工艺布局、质量管理等方面的要求进行了详细讲解，便于从业人员了解掌握食品小作坊建设的基本要求，规范生产，提高小作坊食品安全水平。
下一步，汝阳县市场监督管理局将在全县范围内开展食品小作坊整治提升行动，抓实日常监督检查，防范食品安全风险，主动清除隐患，严厉打击黑窝点，提升小作坊食品安全治理能力，推进我县食品小作坊高质量发展。
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