扬州市“放心早餐工程”有望成“国标”_产业经济
昨从市商贸局获悉，为在全国范围内起草、推广“放心早餐工程”的相关行业标准，国家商务部相关专家将于明天来扬调研我市饮食服务业。届时，扬州“放心早餐工程”具体实施办法及其实施方案将有望成为国家级标准。
2003年，我市通过对消费理念、点设置、品种等问题做过周密的调研分析后，开始实施放心早餐工程。市商贸局饮食服务处刁传阳处长告诉，目前我市共有放心早餐点130多个，点心、西餐各有二三十个品种，不但满足了不同人群的口味需求，而且做到了点科学合理的设置。
刁传阳说，根据人群消费特点分析，目前学生和上班族消费是放心早餐工程的主要服务对象，点设置必须按照这一实际情况，具体设置具体分析。目前，我市“放心早餐工程”由富春放心早餐工程有限公司实施*府化的管理、市场化的运作。因此，商务部专家将重点考察、调研“富春放心早餐工程”的整体运营方案，以便尽快制订出“放心早餐工程”国家标准。 （乔国*）