河南商报记者付首鹏实习生孙雅娟通讯员周豪科
00:3210月22日，在洛阳市汝阳县刘店镇红里村千亩红薯方，来自郑州市的一餐饮公司，正通过直播的方式，向食客介绍其选用的红薯食材。
近年来，在河南科技大学的帮扶下，红里村红薯种植面积由过去的近亩扩大至余亩，新品种红薯与传统红薯相比，每亩也为农民增收约元，成为当地农民增收的新渠道。
面积增加亩，红里新品种红薯亩产增收两千元
地处丘陵地带的汝阳县刘店镇红里村，是传统的红薯种植区，这里光照充足、土地干旱，适宜红薯种植。
“以前我们这种的都是白瓤红薯，主要自己吃，做点红薯粉、红薯粉条，也卖给红薯粉厂，红薯的品质很好，但是经济效益不高。”红里村红薯种植户王婷说。
让红里村红薯产业发生改变的是河南科技大学的帮扶团队。年，河南科技大学驻红里村帮扶工作队对红里村土壤进行了成分测试，并为该村引进了甘薯脱毒技术。
同时，依托该校甘薯脱毒工程中心科研团队，帮扶工作队从薯苗供应、种植、田间管理到收获、储藏，全程对村民进行了跟踪指导。
经过近4年的推广，目前红里村红薯种植面积从过去的三四百亩增加到余亩，红薯种植面积占到了该村耕地面积的一半以上。
“红里村红薯，也是今年汝阳县打造的三个红薯千亩方之一。”河南科技大学驻红里村第一书记方传玺说，目前采用甘薯脱毒技术，种植的西瓜红等新品种红薯，已占到红里村整个红薯种植面积的一半以上。
10月22日，正在地里收红薯的红里村民李建强告诉河南商报记者，新技术新品种红薯的产量与传统的白瓤红薯差不多，每亩产量在至斤，但是经济效益却比传统的白瓤红薯高得多。
“像我们现在种的新品种红薯西瓜红，从地里收的价格是每斤1元钱，但是传统的白瓤红薯目前价格才4毛钱。”李建强说，算下来，新技术新品种红薯一亩地的经济收入，要比传统白瓤红薯要高元左右。
农户种公司收，品牌销售
在帮助当地村民提升红薯种植技术、选用新品种、提升红薯产值的同时，河南科技大学帮扶工作队还通过多种方式为红薯找销路。
据了解，传统的白瓤红薯，销售方向主要是红薯粉厂，用来做红薯粉条，目前渠道比较成熟。但是新品种红薯主要销往市民的餐桌，从田间地头到餐桌，需要打通销售环节，单靠农民比较困难。
对此，红里村成立了村集体经济的销售公司，采用“公司+农户”的方式，农民种，公司收，并负责销售。在助农增收的同时，拓宽集体经济收入。
方传玺介绍，在河南科技大学及校友的帮助下，目前红里村80%的新品种红薯，销售给了该校的餐厅、教职工以及商超、餐饮店等。
“这一次郑州的餐饮店来这搞直播，也是我们提前联系的，想让他们通过这种方式，将红里红薯选作他们的食材。”方传玺说，他们还尝试在电商平台进行销售，“去年，我们第一次在电商上开店，销售了有几千单红薯。”
据了解，在拓宽红薯销售渠道的同时，红里村还特别注重红薯等农产品品牌建设。目前，该村注册了“红里人家”“红里”“红里礼”等三个农业品牌，通过品牌建设，红里村农产品品牌知名度不断提高，品牌效益不断提升，助农增收效果也不断增强。