近日，作者路过河南省汝阳县某村，看到几十名村民在地里忙碌，场面非常壮观。要知道，现在的农村大都是留守老人，每家种的地，也都不是很多，近百口人同时在地里干活，颇有点老人们说的“生产队大集体”的感觉。走近了，原来是在装红薯，怎么现在才收红薯呢？一位阿姨告诉作者：“老板种的红薯太多了，刚开始找不来人手装，现在别家都忙完了，才给他家干，除了这块地，另外一个村子的地里还有三十多个人呢。”
往编织袋装红薯就得多号人，这老板究竟种了多少红薯？阿姨伸出两根手指头晃了一下。“20亩？”作者小心翼翼的猜测。“啥呀，20亩才多少一点儿呀，你只怕没有种过地吧？看见没有，就这一块地，也不止50亩……”阿姨指着地里面开拖拉机的小伙说：“那就是老板，还没结婚，可能干了。家里承包了多亩地，都是种的红薯。”
不都说种地赔钱吗，怎么这位小哥还有胆量种这么多地？阿姨一边干活一边说：“种地不挣钱是看跟谁说的，种的少，老办法，肯定挣不了钱。我都跟着人家干四五年了，一天80，你算算，不挣钱，敢用这么多人？”
在阿姨的指点下，作者发现：上山的小路，刚好把两种不同土质的耕地分开。山上的土壤是白色的，犁过的土地看起来很蓬松，小路下面的是红色的黏土，两块地里种的红薯品种也不一样。上边白土地不耐旱，种的红薯是紫色的，表皮看起来不是很圆滑，下面这块地，种的红薯确是很鲜艳的红色。
“这是新品种红薯。俺老板跟农科院的专家一起开发的，他们叫萝卜，不是，是叫啥呀……对了，水果红薯。这红薯吃着可甜，有水果味儿，上笼蒸一蒸，外面皮晒干，啥时候都能吃。”作者在网上见过这种红皮红心的红薯，价格挺贵的。“那可是得贵，这都是二代苗，培养不出来三代苗，红薯苗都一块多钱一颗呢，你尝尝。”
阿姨以为作者是来买红薯的，聊了好大一会儿，介绍了几种红薯的不同吃法，甚至直接用粘了泥土的手，捡起来一小块红薯，搓掉表面的土，再用上门牙啃掉表皮，吃了起来。“拿点吧，小伙子，不会亏，在地里头，我能给你多装两块儿，你要是到厂里或者到集上，2块钱一斤，人家可不给你搞价钱……”
“俺老板高中毕业就回来种地了，以前老话都说：庄稼活不用学，人家咋着咱咋着。阵暂可不中了，人家都是机械化，惹（ra,方言：人家）开着碎草机，过一遍，红薯秧都打成碎草了，他爹一会儿开着刨红薯机，来刨红薯，碎叶子直接埋到土里，可美呀，省事！俺就是光装。这么多地，要是叫人刨，我哩乖乖呀，那不使死球了……”尽管作者没有卖红薯，阿姨还是给作者讲了很多。
“俺老板还没有结婚呢，俺家里是没有侄女、外甥女，那不，那几个死鬼媳妇，都想着给俺老板当媒婆呢。想着自家侄女跟了惹，不用出去打工。你还没去俺窖上看看，最大那红薯窖，大汽车都直接开进去。俺这水果红薯，广东的老板都来拉，老板别看年轻，是真有本事……”老阿姨远远望着年轻老板，眼神里流露出一种不一样的光泽。